GLOBAL
グローバル
世界を舞台にブランドの先にあるカルチャーを創造する
日本が世界から遅れを取っていると言われ続け30年。グローバル競争にも敗北し、今や国内の衰退するマーケットを取り合いガラパゴス化したマーケットでしのぎを削って耐久戦に入っています。そんな日本経済の未来を外に向けて、Aburiを使ってグローバル展開をはたすのです。
また、Aburiは単に日本の製品を売っているのではなく、日本の製品をベースにグローバルブランドに仕立て上げるセオリーと人財を有しています。それは製品販売のグローバル化という枠を超えて、あり方（価値観）やビジョンの世界共有、すなわちAburiという文化として育むことでもあるのです。
Aburi Restaurants Canada Ltdは、国籍や年齢を問わず、マネジメント、料理人、ソムリエ、サービスプロフェッショナル、マーケターなど、高い才能と様々な個性を持った人財がチームとなって、世界一のグローバルブランドを目指すレストラン企業です。
ABURI RESTAURANTS
CANADA LTD
「前代未聞」
「日本人としてのアイデンティティを持って、世界と融合し新しい文化を創造する。」
この世界に類を見ない前代未聞を達成する可能性を確信したことが、今回の出版の発端です。
世界は日本に習い、日本はまた世界から習う。互いの良いところを認めて、足りないところを補完し合うことで育まれる国境を超えた世界、それがグローバル。
Aburiは世界一の外食グローバルブランドを目指し、そして新たなカルチャーを創ることを目指しています。
著書“前代未聞”には、そのエッセンスが詰まっています。