Aburi Japan

カナダでチャレンジしてみませんか?
料理人募集!

共に新しいフードビジネスの未来を創りたいと思う人、
料理やサービスが好きなのに国内に閉塞感を感じてチャレンジしたい人、
なんなら世界に賞賛されるような仕事をしたい人、
新しいサービス産業の働き方に興味のある人、
とりあえずオンライン説明会にご参加ください!

オンライン説明会開催

日時

勤務地

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Miku Waterfront

バンクーバー

バンクーバーのシンボルであるカナダ·プレイスの隣という最高のロケーションにある、ハイエンド和食ダイニング。
伝統的な和食の技術に、西海岸のエッセンスを加えたユニークな和食体験を提供し、数々の受賞歴があります。
バー、ラウンジ、ウォーターフロントを望むパティオ、プライベートルームを併設するAburiグループの中でも、最大の店舗です。

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Minami Yaletown

バンクーバー

活気あふれるイエールタウンにあるMinami
Mikuのパイオニア精神を引き継ぎ2008年に開業し、炎で炙るAburi スタイルを確立。
日本の熟練料理人が、世界の食材と最先端のテクニックにインスパイアされて新しいスタイルを作り上げました。

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Miku Toronto

トロント

カナダ最大都市トロントでのAburi初出店レストラン。
ビジネスの中心地ハーバーフロントという好ロケーションに位置し、広さ650平方メートル、寿司カウンター、バー、パティオのある広くモダンな店舗です。
伝統的な和のフレーバーとテクニックに東海岸のテイストを織り交ぜ、ユニークな食を提供しています。

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Minami Toronto

トロント

トロントの繁華街にあるMinami Torontoは、Minami Yaletown(バンクーバー)のコンセプトを引き継ぎ、ユニークで革新的な食を体験していただけます。

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Aburi Hana

トロント

モダン京懐石。
シェフ中川が日本の海の幸と山の幸に地元の原材料を組み合わせ、季節感を表現。
伝統的な手法と最新のテクニックを使い、新しい味覚を提供しています。
アーティスティックな有田焼が料理をさらに引き立てます。
Aburi (Hana) チームの紹介(https://www.aburihana.com/team

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Aburi Tora

トロント

Aburiグループ初の回転寿司レストラン。
炙り寿司、江戸前にぎり、刺し身、創作いなり寿司、一品料理など豊富なメニューで人気。
客席のiPadからオーダーしてベルトコンベアーで客席に届ける革新的なスタイルの回転寿司レストランです。

高級和食スーパー(バンクーバー·トロント)
出店準備中。2021年初旬開店予定。

よくある質問

Q. ワーキングホリデービザはどうやって取得しますか?
カナダ移民局(CIC)のWEB上でアカウント作成をして申請します。英語力に自信の無い方、普段お仕事でお忙しい方などの為に、ワーキングホリデービザ申請サポートもご案内しておりますので、お気軽にお問い合わせ下さい。

Q. 渡航費はいくらかかりますか?
ご渡航時期にもよりますが、航空券は15~20万円(往復)程度になります。

Q. どのようなところに住むことになりますか?
ご到着前にシェアハウスを探すのはトラブルのもとになる事も多く、ホームステイをするのが一般的です。バンクーバーにある提携エージェントがホームステイ手配も行いますので、ご安心下さい!

Q. 英語に自信がありませんが、大丈夫でしょうか?
英語力に関係なくお仕事は可能です。面倒なビザ申請等もしっかりサポート致しますので、ご安心下さい。

Q. カナダのコロナの状況について教えて下さい
カナダもまだ飲食店の時短営業、会食の際の人数制限等はございますが、ワクチン接種は日本より早く始まっており、少しづつ規制も緩和され始めております。

Q. 年齢制限はありますか? 
ワーキングホリデービザには年齢制限があり、申請書受理時点で、18歳以上30歳以下(出発時の年齢ではありません)が条件となっております。

Q. 1年以上、長期的に働きたいですが、可能ですか?
長期的に働きたい方大歓迎です!ワーホリビザは1年間ですが、2年目以降も就労ビザサポートを行っております。

寿司シェフ/刺身カットの技術者

10名-15名
雇用形態 パートタイム
給与 00万円〜00万円 ※応相談
待遇 交通費実費支給支給(ワーキングホリデービザ)
休日 ◯曜日

Aburi Restaurants Canadaは、国籍や年齢を問わず、
マネジメント、料理人、ソムリエ、サービスプロフェッショナル、マーケターなど、
高い才能とさまざまな個性を持った人財がチームとなって、
世界一のグローバルブランドを目指すレストラン企業です。

[email protected]

提携エージェントJANリンクによる万全サポートで安心
(https//www.janlink.ca/)

コロナウイルスによる入国制限の関係で、就業開始は2022年1月頃を予定しています。