日本食は世界で人気があり、ビジネスチャンスを有しています。Aburi GroupはAburi Sushiというコアコンセプトブランドをベースにした様々なストアコンセプトで世界展開を図るだけでなく、そのブランドに対する信用をもとに日本の食文化や価値を世界にPRし、ビジネスを展開していきます。今後もこれらをグローバルコンテンツに変えていくことで、未知なるビジネスチャンスを世界中から得ることができます。
飲食業界が職業として選ばれる機会から見放されている理由は、多少な違いはあるものの日本もカナダも根本的には同じでした。食を通して人に喜びをもたらすこの仕事の現状をなんとか変えたいと考え、開発したAburi ブルーオーシャン戦略は、業界の常識を一新するものマネジメントストラクチャーであり、これまで数多くの店舗従業員がマネジメントスキルを身につけ、経営側のビジネスチャンスを得て活躍しています。Aburi Groupでは、専門能力だけでなくマネジメントを同時に習得する環境がある為、これまで閉塞的であったこの仕事の未来に希望を見出すことができます。
これまでの飲食業界は成功事例をコピーすることで発展してきました。環境の変化に対応し進化できるのはAburi Groupの真骨頂であり、それは三つの経営戦略によって実現が可能です。最新のテクノロジーを導入してのシステム開発も、ABO戦略というイノベーションの基盤があるからこそ有効であり、固定観念に捉われることなく、ビジョンに向かって理念に忠実に、未来に向けてともに新しいあり方や価値を作り上げてくことでより良い世界を目指します。
Aburi Groupが世界各地で事業を展開することで、全ての地域のお客様が料理やサービスに感嘆し、働く人は希望を見出すことができます。日本文化を活かしながら、多くの人に喜びをもたらす瞬間を共にし発展することで喜びを見出す。そして、それと共に自己実現を果たして、充実した人生を得ることができます。
